Super domáci Einsteinov koláč na prvé narodeniny

Túto tortu Baby Einstein som pripravila k 1. narodeninám môjho syna. Mal nejaké knihy od Baby Einstein, ktoré miloval, a ja som si myslel, že postavy a farby sú také zábavné a veľmi vhodné na oslavu prvých narodenín.


Samotný koláč je mrkvový (ktorý je pekný a hustý, aby vydržal všetku tú polevu!) A všetky poťahy a zvieratá sú vyrobené z fondánu. Koláč som piekla deň pred večierkom a večer pred večierkom som urobila biele zakrytie. Zvieratá, ktoré som modeloval aj večer, som ich nechal nechať cez noc trochu stuhnúť a potom ich pripevniť na tortu v deň večierka. Všetky zvieratá boli vylisované na koktailové tyčinky, aby ich držali vo zvislej polohe.

Posledné úpravy, ktoré som urobil pár hodín predtým, ako sa koláč dostal do veľkého vstupu. Žiadny prvý narodeninový dort nie je úplný bez trblietok, ktoré som pridal ako posledné.